這家店是我來墾丁,路過必吃的。本來中午到,老闆說下午 3點才開店。只好晚餐再來。

我們住在旁邊的民宿,走路就可以到。

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假日到墾丁,一般人都會去逛墾丁大街。

恆春朋友介紹我們去吃海鮮。這是內行人的選擇。

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今天和黑松大哥、蔓姐、桂鳳姐、誠哥聚餐,到他們熟識的吉櫻日本料理店,

簡老闆是個豪爽又風趣的人,陪我們聊了一個晚上。

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很榮幸經由淑敏姐的介紹,認識了「喻姐」喻碧芳,她浸淫美食界20多年,也是台灣美食展籌備委員會擔任要角。(2009.08.20.台灣美食展)


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網址:http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp


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大家都想嚐嚐新鮮馬祖蛤的好滋味,

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   以下為2009/06/16 實物拍攝圖解

馬祖蛤規格圖.jpg 

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貽貝或淡菜的英文名字是Mussel[],唸法與肌肉muscle相同)

它的營養豐富,高蛋白質、低卡路里、低膽固醇 (驚奇吧),富含Omega 3。

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我們本身是漁民,從小吃海鮮也喜愛海鮮。

隨著網路的發達,我們希望把海鮮的好味道傳播出去,

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